Get Adobe Flash player

Howlin’ Ray’s ฮาวลิน เรย์ ไก่ทอดสไปซี่สไตล์แนชวิลล์ โดย กมล ตรีวัชรารัตน์

Font Size:

กลับมาอีกครั้งสำหรับคอลัมน์แนะนำของกินเด็ดๆในแอลเอครับ อาทิตย์นี้เรามีร้านไก่ทอดสูตรเด็ดเปิดใหม่ในย่านโอลไชน่าทาวน์มาฝาก ร้านนี้มาไกลส่งตรงจากแนชวิลล์ เทนเนสซีกันเลยทีเดียว ซึ่งนั่นก็คือร้านฮาวลินเรย์ครับ

พูดถึงไก่ทอดน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ ไก่ทอดร้านนี้มีความพิเศษอยู่ที่ความเผ็ด ปกติแล้วในประเทศนี้เวลาไปร้านอาหารสไตล์อเมริกันจะไม่ค่อยเจอร้านไหนทำอาหารรสเผ็ดๆแซ่บๆซักเท่าไหร่ แต่ไม่ใช่สำหรับร้านนี้ สำหรับผม ผมว่ามันเผ็ดพอๆกับไก่วิงซ์แซ่บที่ไทยเลยทีเดียว ต้องบอกก่อนว่า ผมเป็นคนกินเผ็ด พอมาเจอเบอร์เกอร์ไก่ทอดร้านนี้เข้า เอาเป็นว่า เรามาเริ่มต้นระดับความเผ็ดที่ mild กันก่อน (เพราะว่าระดับ country ไม่นับ เพราะมันไม่เผ็ด) ผมแนะนำสำหรับคนไม่กินเผ็ดมาก ระดับนี้กำลังดี (แต่เตรียมน้ำซักแก้วสองแก้วไว้ใกล้ๆก็ดีครับ ^^) ต่อมาคือระดับ hot ส่วนตัวแล้วผมว่าระดับนี้อร่อยสุด แต่ถ้าคิดว่ายังเผ็ดไม่พอแนะนำให้ลองความเผ็ดระดับต่อไป ซึ่งก็คือระดับ x-hot แต่ถ้าคิดว่าใจถึงจริงๆ ต้องระดับ howlin เผ็ดสุดของร้าน ซึ่งผมเองก็ยังไม่เคยลองสักครั้ง ไว้เร็วๆนี้มีโอกาสจะแวะไปลองให้รู้สักครั้ง

ข้อเสียของร้านนี้ที่ผมรู้มีอยู่อย่างนึงคือ ต่อคิวรอนานมาก บางวันต้องรอเป็นชั่วโมง ถ้าขับรถมาแนะนำให้จอดรถที่ชั้นใต้ดิน (ทางเข้าที่จอดรถเล็กมาก ต้องสังเกตุดีๆ) แล้วขอแสตมป์จอดรถจากที่ร้าน

อีกทางเลือกนึงคือ ร้านนี้รับบริการ catering หากสนใจสามารถโทรไปสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ด้านล่าง

ร้านไก่ทอดฮาวลินเรย์ตั้งอยู่ที่ตึก Far East Plaza, Old Chinatown (727 N Broadway, Ste 128, Los Angeles) เบอร์โทรศัพท์ (213) 935–8399 เปิดวันพุธ-วันอาทิตย์ (ปิดวันจันทร์และวันอังคาร) 11.00–16.00 ในอาคารมีที่จอดรถใต้ดินฟรี 1 ชั่วโมงเมื่อนำตั๋วไปแสตมป์ที่ร้านตอนสั่งอาหาร