Get Adobe Flash player

Spicy BBQ Restaurant โดย กมล ตรีวัชรารัตน์

Font Size:

สวัสดีครับคุณผู้อ่านทุกท่าน เทศกาลวันสงกรานต์เพิ่งจะผ่านไปได้ไม่นาน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ หวังว่าทุกท่านคงได้มีโอกาสไปเที่ยวพักผ่อนกันอย่างมีความสุขนะครับ กลับมาวันนี้ผมมีร้านอาหารเมืองเหนือมานำเสนอ ซึ่งก็คือร้าน Thai Food Spicy & BBQ หรือร้านครัวคุณน้องครับ

ร้านนี้ ถ้าดูจากภายนอกร้านแล้ว นึกไม่ถึงว่าจะเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของเมืองเลยทีเดียวครับ ครั้งแรกที่ผมมาร้านนี้เมื่อห้าปีก่อนก็ได้รุ่นพี่ที่คณะแนะนำมา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็แทบเรียกได้ว่า มาทานข้าวร้านนี้แทบจะเดือนละครั้ง โดยปกติแล้วร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ในลอสแองเจลิส รายการอาหารจะเป็นพวก ผัดไท ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด ทำนองนี้ แต่ร้านคุณน้องนี่จะเป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ มาเริ่มกันที่จานแรกที่จะเอามาให้ชมกันครับ นั่นก็คือไส้อั่วครับ

ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ตำขนุน คอหมูย่าง เสือร้องไห้ กับน้ำจิ้มแจ่ว แหม พูดแล้วหิวขึ้นมาเลยครับ นอกจากนี้ ร้านนี้ยังมีรายการอาหารจานเดียวที่น่าสนใจอีกหลายจาน อย่างเช่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว จานนี้ครับ

มาอยู่ต่างบ้านต่างเมือง พอได้มีโอกาสทานอาหารที่คุ้นเคยค่อยทำให้รู้สึกใกล้บ้านขึ้นมาหน่อย หนึ่งในสาเหตุที่ผมเลือกที่จะมาอยู่ที่เมืองนี้ก็เพราะเรื่องของกินนี่แหละครับ จำได้ว่าตอนเรียนอยู่ที่กรุงเทพฯ ไม่เคยรู้สึกอยากกินอาหารไทยมากเท่าตอนมาเรียนที่นี่ คงเป็นเพราะอาหารไทยหาทานได้ง่ายในเมืองไทย แต่ไม่ง่ายนักในต่างประเทศ แต่ก็อย่างว่า ตั้งใจจะมาเรียนหนังสือแล้วยังไงก็ต้องทำใจไว้ว่าเรื่องชีวิตความเป็นอยู่ อาหารการกินมันคงไม่เหมือนกับที่บ้านเรา ถ้าจะมองในแง่ดีมันก็เป็นประสบการณ์อย่างนึงที่ทำให้เราได้เปิดโลก ได้ไปพบเจอวัฒนธรรมใหม่ๆ ที่ต่างออกไป ผมว่ามันทำให้เราได้กลับมาคิดว่า เอกลักษณ์ความเป็นไทยจริงๆแล้วมันคืออะไรกันแน่

ครัวคุณน้องตั้งอยู่ที่ 5101 Santa Monica Blvd Los Angeles โดยจะอยู่ใน plaza ตรงสี่แยกถนน Normandie ตัดกับ Santa Monica Blvd ครับ เปิดทุกวันยกเว้นวันพุธตั้งแต่ 11.00 ถึง 21.00 พื้นที่ภายในร้านค่อนข้างเล็กนิดนึง ถ้าหากจะมากันหลายคนแนะนำให้โทรจองโต้ะล่วงหน้าก่อนได้ที่เบอร์นี้ครับ (323) 663–4211